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機動戦士ガンダムから見る人類の未来。宇宙世紀年表とAIの進化
機動戦士ガンダムの宇宙世紀年表を、AIを毎日使う経営者の目で読み直しました。2045年の符合、ミノフスキー粒子が生んだ「人が乗る機械」、フィジカルAIの最終進化系としてのモビルスーツ、そして人間が機械にならなかった未来。ネタバレ注意を挟みながら、宇宙世紀から学ぶこれからの人類の変化を書きます。 -
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Claude CodeとCodexはどちらが使いやすい?経営者のAI二刀流
Claude CodeとCodexの二刀流にAntigravityを加えたAI三刀流を検討。Macでの役割分担、同じフォルダを安全に使う方法、Codexの利用枠を使い切り2,500クレジットを追加購入した体験、アイキャッチ1枚約23円・初稿約1,200円相当の概算まで、経営者目線で紹介します。 -
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大切なブログはnoteか自社サイトか|9期最終日に決めた3つの理由
大切なブログはnoteと自社サイト、どちらに書くべきか。SEOを売る会社が自社サイトを選んだ3つの理由を、飲食店のグルメサイト依存と重ねて書きました。AI検索に選ばれる書き方、noteとの正しい併用、そして本日9期最終日のご報告と御礼まで。 -
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あなたは動物型か人間型か?滝行で教わった飲食店の繁盛哲学【診断つき】
大阪・河内長野の勝光寺で滝行と7時間の座学を体験しました。井本全海住職が説く「動物性と人間性」「貯金型と借金型」「無財の九施」を、飲食店経営の言葉に翻訳してお伝えします。あなたが動物型か人間型かがその場で分かる20問の診断テスト付き。スタッフ研修としての活用法もご紹介します。 -
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AI vs AI のセキュリティ大戦争|「今、事務所にいる?」から店を守る設定
社長の名前をかたる「今、事務所にいる?」だけのメールが出回っています。SPF・DKIM・DMARCが全部通るため迷惑メールに入りません。Google Workspaceの「なりすましと認証」を今日オンにする手順と、送金を止める運用ルールを解説します。 -
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朝出ていたClaudeの更新、経営者が今日それを押すべき4つの理由
2026年8月22日、Claudeのデスクトップアプリ(v1.34493.1)とコマンドライン版Claude Code(v2.1.239)が同時更新。毎朝の定期タスクが正しい日に走る、起動時に固まらない、上限のリセット時刻が分かる——経営者の実務に効く修正だけを、専門用語を噛み砕いて解説します。 -
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WordPress 7.1の変更点と新機能|飲食店サイトで効く3つ
2026年8月19日公開のWordPress 7.1「Mary Lou」。飲食店のサイト運用で効くのは、スマホ表示だけを直せるレスポンシブスタイル、ブラウザ内での写真処理、タブブロックの3つ。動作環境と更新前の手順も公式情報で整理しました。 -
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Macの中にWindowsを立てました|Apple SiliconでBoot Campが使えない今の正解
Windows専用のソフトにしか道がない場面に、半年で三度当たりました。カラオケの入稿、行政の電子申請、そしてまた行政の申請。三度目で「これは我慢ではなく設備の問題だ」と腹をくくり、MacBook Pro(M5 Pro)にParallels DesktopでWindows 11 Pro(ARM64)を構築しました。Boot Campが消えた理由、Microsoftが認可している方法、ライセンスと実額、32bitアプリが三階建てで動いた話、そして音楽の世界配信から社内アプリDNMV STUDIO・GOSEN(五線)の開発に至り、Windows開発環境まで用意することにした理由までを実画面つきで。 -
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常連さんに送ったお知らせ、本当に届いていますか — 独自ドメインのGmailで迷惑メールに入らないための、DNSの3行
常連のお客様に送ったお知らせが、迷惑メールフォルダに入る。独自ドメインのGmail(Google Workspace)を使っていても、SPF・DKIM・DMARCを設定しなければ届きません。DKIMの有効化手順からDNSに書く3行、一斉送信の注意点まで、飲食店の経営者向けに図解11枚で解説します。 -
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AIエージェント時代の要チェック項目。Macに毎朝出るあの警告、放置すると来年の秋に仕事が止まるかもしれません!
毎朝出ていた「Intelアプリの対応は終了します」の警告を追いかけたら、Mac内の607本中73本がIntel専用でした。Rosetta 2はmacOS 27が最後。実測でPHPの構文チェックが2.1倍、プロセス起動は2.24倍の差。Apple Silicon移行を1日でやった全記録を、経営者にも分かる言葉で。 -
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飲食店支援企業が歌を出しました。強火の2曲、本日配信開始です
飲食店のWEB集客を支援してきた株式会社デリシャスノーツが、音楽レーベルとして始動。2026年7月31日、強火(TSUYOBI)の『新・中華狂騒曲 feat. 回鍋肉』『夜はコロッケ』を同時リリースしました。Apple Music・Spotifyでの聴き方、ダウンロード購入の方法、次回作「冷やし中華」までを代表・長屋が書いています。 -
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【2026年夏季休暇のお知らせ】お盆に休む私たちと、戦うあなたのお店へ
株式会社デリシャスノーツは2026年8月13日(木)〜16日(日)を夏季休暇とし、8月17日(月)より通常営業いたします。休業中もお問い合わせフォームは受付中です。あわせて、お盆の繁忙期前にお店がやっておくと差が出るGoogleビジネスプロフィールの特別営業時間、予約サイトの受付枠、写真・口コミ返信など5つの実務をご紹介します。 -
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ポッキーは「チョコレート菓子」ガルボは「準チョコレート」その違いを解説
ポッキーは〈チョコレート菓子〉、ガルボは〈準チョコレート〉、チョコレート効果は〈チョコレート〉。同じ棚の3商品で呼び名が違う理由を、公正競争規約のカカオ分・ココアバター基準からひもときます。ラクトアイスの誤解、栄養成分表示「1袋当たり」の罠、チャック付きと2袋構成という健康設計、飲食店がメニューに書ける表現まで解説します。 -
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乾燥パセリは電子レンジで何分?600Wで3分・失敗しないコツ
乾燥パセリは電子レンジで作れます。600Wでまず2分、30秒ずつ追加して合計2分半〜3分が目安。洗って水気を拭き、重ならないように加熱するだけ。焦がさないコツや保存方法、飲食店のフードロス・原価対策としての活用術まで、飲食のプロがわかりやすく解説します。 -
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年間6万店が閉店する国で、飲食店専門PR配信「プレスデリ」を作った理由
日本では年間約6万店が開店し、ほぼ同数が閉店します。それでも閉店を伝える手段はありませんでした。飲食店のWEB集客を10年続けてきた私が、開店から閉店まで店の一生に寄り添う飲食店専門のPR配信サービス「プレスデリ」を作った理由を、現場の実感とともに綴ります。2026年9月1日オープン。
