TORETA(トレタ)
そのお悩み、トレタが解決します
多くの飲食店が抱える予約管理の課題。あなたのお店はいくつ当てはまりますか？
予約事故と機会損失
ダブルブッキングや予約漏れ。本当は席が空いているのに「満席です」とお断りしてしまっている。
業務の属人化
予約管理はベテラン任せ。新人スタッフは電話対応もままならず、店長がいないと店が回らない。
非効率なオペレーション
紙台帳からの転記ミス、情報の共有漏れ。予約管理に時間を取られ、本来の接客に集中できない。
無断キャンセルの被害
連絡のないキャンセルは、売上だけでなくスタッフの心にも大きなダメージを与える。
トレタとは？
トレタの基本機能は4つです。
web予約、予約台帳、顧客台帳、集計・分析
他の台帳サービスより、誰でも直感で操作が可能なのが特徴です。
web予約
24時間365日自動で予約を受付てくれる窓口。
Web予約ができることによって、忙しい時間帯に電話が鳴った場合、店内にいるお客様を優先してしまうと、電話に出れず本来もっと売り上げがあるはずだったのに、機会損失になってしまうこともあります。電話がつながらない場合はネット予約ができるため、予約取りこぼし防止にもつながります。
予約ができたか不安になって確認の電話をするお客様もいると思いますが、トレタであれば、SMS送信があるので、お客様も安心してご来店してくださいます。
また、電話予約の場合、人数しかわからないので、その予約から売り上げを出すことは難しいと思います。ですが、Web予約経由で予約した場合、「予約人数」「利用プラン」から予約ごとの売り上げを把握することができます。
予約台帳
20以上の公式連携サービスをはじめとするグルメサイトやITサービスと、トレタの持つ「空席情報」や「予約機能」を繋げることで、トレタを使ってるだけで様々なサービスからの予約を管理することができます。
さらに、単に繋げるだけでなく、予約経路ごとに実績を確認したり、
媒体から来店された方のその後のリピート分析をしたりすることも可能になります。
音声録音機能
予約の受付中に、スタッフの受け答えを自動的に録音が可能。お客さまにお約束した内容がいつでも確認できるので、万一の際のトラブルが防げます。
アラート機能
予約情報を誤って削除したり、重複して登録してしまったり。そんな操作ミスが起きない工夫が満載なので、予約事故の防止対策は万全です。
顧客台帳
前回の来店履歴で、ワンランク上のサービスを。
顧客情報項目
・名前・電話番号・メール・会社名・領収書名・Twitter・Facebook・誕生日・アレルギー・好きなもの・嫌いなもの
などの顧客情報を入力ことができます。
その他にもお客様が何回目の来店で、前回どの料理を召し上がったかなどの履歴を確認することができるので、QSCに繋げることができます。
いつもご来店ありがとうございます！ファーストドリンクは本日もビールでよろしいでしょうか？
！？覚えてくれてるんですね！驚きました！今日もビールでお願いします。
これだけでもお客様は驚き、印象に残るので、次の来店に繋げることができます。
トレタを使用することにより、勤務して間もないスタッフでもお客様との接点を持つことが簡単にできます。
さらに、トレタに蓄積された顧客データはいつでも見ることができ、名前や電話番号で検索ができるので顧客データをすぐに見つけ出すことができます。
集計・分析
【分析項目】
・予約数の変動
・グルメサイトを含む予約経路
・来店回数の割合
・料理コースの注文数
・予約数の変動
予約数の変動がひと目でわかるので、予約を増やすためにどうすべきか、その試作をした後推定どれくらいの集客が見込めたのかがわかります。
・グルメサイトを含む予約経路
グルメサイトなどのトレタで連携している予約経路と件数がわかります。どのグルメサイトから予約が入っていて、どのグルメサイトから予約が入っていないのかというのがわかるのでプランアップや、プランダウン、解約などの検討ができるでしょう。
・来店回数の割合
何回目のお客様が全体の何%来店しているのかがわかります。これにより、リピーターを増やしていきたいのか、新規顧客を増やしていきたいのかという施策ができます。
・料理コースの注文数
どのコース料理が注文されているのかがわかります。あるコース料理が全く出ないのであれば、料理の品に魅力を感じないのか、コース料理名がよくないのかなどの考察ができ、改善をすることができます。
蓄積された予約情報の集計や分析が可能になり、売り上げアップすることができます。
ホームページからWeb予約を
ホームページからWeb予約に対応することにより、どんなに予約が入っても従量課金なし、無料でWeb予約をすることができます。
デリシャスノーツでは飲食店特化型のホームページ制作をいたします。
通販サイト、テイクアウト受付などお客様のご予算でホームページを制作いたしますのでご相談ください。
制作実績
小割烹め乃惣 https://www.menosou.com/
連携してもっと便利に。
デリシャスノーツの導入支援
「機械が苦手」なお店でも大丈夫。販売代理店として、導入から定着まで丁寧に伴走します。
- ヒアリング・ご提案 — 現在の予約管理方法とお悩みを伺い、お店に合った使い方をご提案します
- 初期設定サポート — テーブル設定・コース登録・グルメサイト連携など、面倒な初期設定をお手伝いします
- スタッフ向け操作レクチャー — 現場の誰もが使えるよう、操作方法を分かりやすくご説明します
- 活用相談 — 導入後も「もっと予約を増やすには」のご相談を承ります。グルメサイト運用やホームページ制作とあわせたWEB集客全体のご提案も可能です
トレタの料金プランは店舗規模・ご利用内容により異なります。お見積りは無料ですので、まずはお気軽にご相談ください。
トレタに関するお問合せ・お申し込み
下記フォームからそのまま送信いただけます。通常1〜2営業日以内に担当者よりご返信いたします。