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同文舘出版から2019年に刊行した『お客さまに選ばれる！これからの飲食店 集客の教科書』を7年ぶりに全面改訂。コロナ・物価高・生成AIの登場で激変した飲食業界に対応する「2026年版・現場のリアル」を2026年5月26日に発売。Amazon予約受付中。