フードロス削減– tag –

乾燥パセリは電子レンジで作れます。600Wでまず2分、30秒ずつ追加して合計2分半〜3分が目安。洗って水気を拭き、重ならないように加熱するだけ。焦がさないコツや保存方法、飲食店のフードロス・原価対策としての活用術まで、飲食のプロがわかりやすく解説します。