集客DX
30以上の媒体を一括管理「Uberall」、飲食店の情報を集めたウェブサイト「ぐるなび」、顧客台帳・予約台帳システム「トレタ」など集客に欠かせないDXをご提案。
ロボット・厨房機器
人間にしかできない仕事に集中し、生産性の向上と働き方改革を。
飲食店は、料理の仕込み、提供、片付けや売上管理などのさまざまな業務が生じ、ランチ、ディナーで営業すると、11時〜24時など10時間以上働かざるおえない。営業時間を延ばすことが顧客サービスの拡充だとする考え方や、根性論が根強い。このような理由から、他業種に比べ長時間労働になりやすい。
一部の仕事をロボットに任せることで、クオリティの向上、生産性の向上、ミスの防止などコスト削減にもつながり、長時間労働の問題も解決する可能性があります。